Oleh-Oleh Khas Tanjung Balai Karimun

LancangKuning.com - Pada masa saat ini,  berwisata sudah menjadi hal yang biasa bahkan sudah menjadi kebutuhan setiap masyarakat, saat berkunjung ke suatu daerah pasti anda akan membawa oleh-oleh yang menjadi ciri khas kota tersebut.

Oleh karena itu, setiap daerah sudah pasti memiliki oleh-oleh khas dan menjadi kesempatan yang sangat besar untuk mempromosikan hasil kekayaan daerahnya ( budaya, alam, kuliner, dan lainnya) untuk meningkatkan perekonomian setempat.

Daerah yang mungkin anda kenal yaitu Tanjung balai Karimun yang merupakan salah satu bagian  kabupaten dari Provinsi Kepulauan Riau, Pulau Sumatera. Suatu daerah yang mengandalkan hasil laut yang sangat banyak, dan mengolah sumber daya bahari yang merupakan suatu kebanggaan dari penduduk sekitar.

Ini terbukti dari oleh-oleh yang terpajang di toko pusat oleh-oleh yang dipenuhi oleh berbagai kerupuk yang berbahan udang dan ikan atau bahkan kue kering lainnya, diantaranya adalah

1. Kerupuk ikan

Olahan makanan kering ini sering dijadikan sebagai buah tangan oleh masyarakat yang berkunjung ke Tanjung Balai Karimun, baik teman atau saudara yang berasal dari luar kabupaten  ini, salah satu ikan yang digunakan untuk membuat cemilan kerupuk ikan ini adalah ikan tenggiri. Cemilan yang memiliki rasa gurih ini juga sering di makan saat berkumpul bareng keluarga atau saat piknik, enak juga bisa sebagai pelengkap untuk makan nasi.

2. Keripik Udang

Makanan ringan khas satu ini yaitu keripik yang berbahan dasar udang ini sering diminati oleh masyarakat yang berkunjung ke kota ini. Kerupuk yang bahan utamanya udang ini di campur dengan berbagai adonantepung, udang, dan juga bumbu-bumbu.

Mata pencarian dari masyarakat karimun memang banyak yang berkaitan dengan kekayaan bahari, mulai dari pedagang, nelayan,  hingga pengolah makanan seperti kerupuk ini. Kerupuk udang maupun ikan yang dioleh ini merupakan salah satu bentuk kreatif dari penduduk Tanjung Balai Karimun untuk mengolah hasil kekayaan alam untuk meningkatkan perekonomian dari masyarakat setempat.

3. Dodol Rumput Laut

Ini merupakan oleh-oleh khas Karimun yang berbahan dasar rumput laut yang di campur dengan gula merah, dodol ini tahan berbulan-bulan dan memiliki rasa yang bergizi juga sehat untuk di konsumsi, ini merupakan makanan yang baru yang ada di Tanjung Balai Karimun yang harus anda cicipi, mungkin anda penasaran dengan rasanya dodol rumput laut ini bisa langsung berkunjung ke salah satu pusat oleh-olehnya. Mungkin anda biasanya hanya makan dodol yang berbahan durian atau lainnya, sekarang anda bisa mencoba dodol rumput laut yang pastinya memiliki rasa yang berbeda.

4. Kipang Mie

Ini satu lagi oleh-oleh khas dari Tanjung Balai Karimun yang harus anda bawa jika berkunjung ke daerah ini yaitu Kipang Mie, kipang ini berbahan dasar bihun dengan campuran gula merah yang memiliki rasa renyah dan manis. Proses pembuatan kipang mie ini tidak terlalu sulit, juga tidak menggunakan pengawet atau bahan kimia yang tidak bagus untuk kesehatan.

Bahan pembuatan kipang ini menggunakan bahan pilihan dan menggunakan gula aren murni untuk menjaga kualitas dari makanan tersebut. Makanan ini tidak memiliki daya tahan yang lama, jadi ketika anda membelinya segeralah untuk memakannya karena jika sudah terlalu lama rasanya sudah tidak enak lagi dan memiliki rasa yang agak berbeda saat pertama kali anda membeli kpang mie ini

Itu adalah oleh-oleh khas dari daerah Tanjung Balai Karimun yang kering dan banyak jenis kue lainnya yang ada di daerah ini yang bisa anda bawa jika anda berkunjung ke Tanjung Balai Karimun.(Nisa)