Makanan Khas Konawe

LancangKuning.com - Kendari adalah salah satu daerah wisata di Sulawesi Tenggara yang memiliki potensi besar. Ada banyak situs hebat yang tentu saja Anda suka lewatkan. Kebanyakan dari mereka berasal dari kawasan wisata di Kendari, yang merupakan wisata alam dan wisata pantai. Sebut saja Pulau Labengki, yang mirip dengan Raja Ampat dan Air Terjun Moramo, yang turun seperti air terjun dongeng.

Tidak ada keraguan bahwa keindahan alam kota ini, buktinya ada banyak wisatawan yang berkunjung dan berkunjung untuk menikmati keindahan pulau yang satu ini. Namun di luar keindahan tujuannya, Kendari menganggapnya sebagai hidangan yang lezat. Ada beberapa spesialisasi Kendari yang bisa Anda sukai:

Sinonggi

Salah satu makanan khas Pekendari yang perlu Anda coba adalah Cinongi. Meskipun mirip dengan Papydia, lauk yang digunakan untuk menikmati masakan Kindari sangat berbeda. Sinonggi memiliki sayuran kacang panjang atau sayuran bayam, yang umumnya dimasak dengan jagung, dan kemudian cangkang dikeluarkan dari kulit. Jangan lupa saus cabai merah. Masakan Kendari dapat dicicipi di restoran Aroma Kendari, yang populer di kalangan wisatawan.

 Sate Pokea

Satu makanan khas Pekendari yang perlu Anda coba adalah Sate Pokea. Sate pengolah sebenarnya lebih umum sebagai umpan khas Madura, tetapi di Kendari masih mampu memenuhi pengolah sate yang tidak kalah selera dengan sate Madura, bernama Sate Pokea.

Sate Pokea sendiri adalah sate yang dibuat dari tiram air tawar yang diatur dalam sate dan disajikan dengan saus kacang. Masakan umumnya disajikan dengan gogos, hidangan yang menyerupai hidangan tetapi tidak mengisi. Makanan khas Kendari dapat ditemukan di desa Pohara di Sampara, Konawe, yang telah dibuka sejak 1980. Harga satu bagian sate Pokea adalah Rp 10.000

Kabuto

Model makanan Kendari yang perlu Anda kunjungi setelah itu adalah Kabuto. Makanan khas ini berasal dari singkong dan singkong provinsi Mona dan Poton. Proses ubi jalar pertama kali dibersihkan dan kemudian dibiarkan dalam cetakan. Daun kering untuk waktu yang lama karena bisa menambah rasa dan aroma saat disajikan. Ini akan lezat jika disajikan dengan kelapa parut atau bahkan dengan ikan goreng dan ikan asin.

Kabuto memiliki tekstur yang sangat tebal tetapi ada banyak kue yang lembut dan lembut. Jika Anda ingin memakannya, Anda harus bekerja lebih keras karena sebagian besar penjual hanya menjualnya dalam bentuk kentang kering. Setelah itu, Anda mungkin bisa mengobatinya sendiri dengan koki ahli yang menyebabkan Kabuto.

 

Pisang Ebi

 

Makanan khas Kendari adalah Pisang Epe. Makanan ini terdiri dari pisang kepok yang dipanggang sampai setengah matang, kemudian diperbaiki dan dipanggang lagi. Setelah dimasak, panas disediakan dan dipanaskan dengan saus yang berasal dari gula merah leleh. Banana epe menawarkan berbagai pilihan rasa, dan ada rasa asli (saus gula merah), durian, cokelat, dan rasa keju yang tak terhitung jumlahnya.

Kasoami

Makanan Kendari yang perlu Anda cicipi adalah Kasoami. Makanan ini terdiri dari singkong atau singkong. Terutama di wilayah Wacatobi, singkong yang digunakan bukan singkong, yang biasanya ditemukan di pasar tradisional. Ubi di wakatobi ini direbus atau digoreng tanpa melalui sistem yang panjang dan mampu menyebabkan racun. Karena itu, untuk memilih singkong, singkong harus diolah terlebih dahulu. Ini sangat berbeda dari singkong ke umum, yang dapat dengan mudah diproses bersama secara langsung tanpa perlu fermentasi yang lama.

Ini adalah bagian dari makanan Kendari Anda yang tidak boleh Anda lewatkan jika Anda berlibur di sana. Rencanakan perjalanan Anda untuk mengunjungi Kendari saat ini bersama dengan mengatur jadwal liburan Anda, memesan tiket pesawat dan hotel, membuat rencana perjalanan, dan mengepak barang-barang Anda.(Firdaus)