Oleh-Oleh Khas Mamuju

LancangKuning.com - Mamuju merupakan salah satu kabupaten yang ada di provinsi Sulawesi Barat dengan ibukota Mamuju itu sendiri, di Mamuju juga termasuk salah satu kabupaten termuda yang ada di Indonesia.

Mamuju sangat terkenal akan tempat wisata nya yang mainstream dan sudah di akui tempat wisata yang ada di Mamuju sangat indah dan menakjubkan yang pernah ada, selain itu Mamuju juga memiliki makanan yang khas di sana, makanan yang khas di Mamuju juga sangat popular dan rasa dari makanan yang khas di Mamuju sangat menjunjung tinggi akan rasanya yang enak dan unik.

Selain mamuju memiliki tempat yang mainstream indah dan makanan disana sangat enak dan unik, ada beberapa oleh-oleh khas dari Mamuju itu sendiri, oleh-oleh khas di mamuju sangat unik dan enak berikut beberapa oleh-oleh khas dari Mamuju.

1. Kue Tetu

Kue tetu merupakan sejenis kue tradisional yang ada di Mamuju, kue tetu biasa di sajikan pada saat acara besar seperti acara pengajian di masjid, maulid nabi muhammad SAW dan Isra miraj. Kue tetu sangat lah unik dan enak, kue tetu sendiri terbuat dari bahan gula dan dicampur dengan bahan tepung terigu, sehingga kue tetu sangat menjunjung rasa manis pada kue tersebut.

Keunikan kue tetu ada 2 macam jenis yang pertama jenis kue tetu yang di campur dengan gula merah dan yang kedua kue tetu dibuat dengan bahan dasar gula pasir putih dan dibungkus lalu dikukus dengan daun pandan serta dibentuk seperti perahu. Kue tetu banyak di jual di daerah pusat kota Mamuju dan kue tetu juga sangat cocok di jadikan dalam bentuk oleh-oleh untuk orang di rumah.

2. Bolu Paranggi         

Bolu paranggi merupakan sejenis kue bolu yang sangat populer di Mamuju. Bolu paranggi ini sangatlah unik dan mempunyai rasa manis pada setiap gigitan, bolu paranggi sendiri seperti kue bolu pada umumnya kita temui di daerah kita. Bolu paranggi dibuat dengan  cara  dikukus dan warna dari bolu paranggi ini berwarna kecoklatan, warna dari cokelatlah menjadikan bolu paranggi ini menjadi ciri khas tersendiri. Bolu paranggi dibuat dengan  cara pembuatannya  yaitu yang utama adonan nya memakai tepung terigu di tambah gula aren.

Gula aren lah yang memberi warna kecokelatan pada bolu paranggi tersebut dan memiliki cita rasa manis ketika dimakan, dan cara memasak bolu paranggi ini agak sedikit berbeda pada bolu lainnya. Bolu paranggi di masukkan ke atas cetakan lalu di letakkan dalam kukusan dengan menggunakan bara yang sudah panas. Bolu paranggi ini sangat cocok bila di jadikan oleh-oleh untuk di bawa pulang ke orang yang ada di kampung.

3. Sambusa

Makanan khas di Mamuju ini berbentuk persis seperti segita , sambusa sendiri dibuat dengan bahan-bahan terpilih. Bahan dari pembuatan sambusa seperti olahan daging ikan segar dipilih secara teliti, lalu daging ikan tersebut digiling dan di tambah bahan-bahan yang khas berasal dari Mamuju. Makanan sambusa di identik dengan makanan gorengan pada umumnya, tapi rasa dari sambusa tidak perlu di ragukan lagi.

Ketika anda mencoba makanan yang khas dari Mamuju satu ini di jamin anda akan dibuat nya ketagihan. Sambusa sangat cocok juga bila di makan ketika di perjamanan ataupun pada waktu santai anda. Sambusa sangat popular di Mamuju dengan akan rasa nya yang enak sehingga mampu menarik banyak perhatian dari luar Mamuju ingin mencicipi makanan yang satu ini dan sambusa juga sangat cocok dijadikan oleh-oleh untuk orang di rumah ataupun di kampung keluarga.

Itulah oleh-oleh yang wajib untuk anda bawa dari Mamuju ke kampung halaman anda, karena oleh-oleh khas dari Mamuju memiliki cita rasa yang sangat tinggi dan rasanya pun sangat enak dan unik.(Qoir)