Dinas Kesehatan Kabupaten Bengkalis Latih UMKM Pangan Berstandar

Foto: Dosen Polbeng Wan Yunita Raflah B.Sc., M.Ec.Dev saat sampaikan materi "Etika Bisnis dan Digital Marketing untuk UMKM"

Lancang Kuning, BENGAKALIS – Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Bengkalis menyelenggarakan Bimbingan Teknis (Bimtek) penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik bagi Industri Rumah Tangga Pangan (CPPOB-IRTP), Kamis (24/7/2025).

Kegiatan ini ditujukan bagi pelaku usaha kecil menengah untuk meningkatkan kesadaran dan kemampuan dalam menjamin keamanan serta mutu produk pangan olahan.

Dalam bimtek ini, Wan Junita Raflah, B.Sc., M.Ec.Dev., dosen Program Studi Administrasi Bisnis Internasional, Politeknik Negeri Bengkalis, dihadirkan sebagai narasumber. Ia membawakan materi bertema “Etika Bisnis dan Digital Marketing untuk UMKM”, dengan harapan memperkuat daya saing pelaku usaha di era pemasaran digital.

Ketua panitia pelaksana, Mirna Junita, menyatakan kegiatan ini merupakan bentuk nyata komitmen Dinas Kesehatan dalam mendorong pertumbuhan UMKM lokal yang berdaya saing.

Foto: Peserta Bimtek foto bersama usai kegiatan

"Selain meningkatkan kapasitas produksi, pelaku usaha juga dilatih agar mampu mengelola usahanya secara etis dan profesional," ungkap Mirna. 

Plt. Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Bengkalis, Ermanto, SKM., M.K.M., dalam arahannya menekankan pentingnya partisipasi aktif dari pelaku usaha. Ia berharap pelatihan ini mampu melahirkan produk pangan lokal yang tidak hanya aman dikonsumsi, tetapi juga mampu menembus pasar yang lebih luas.

"Melalui pelaksanaan bimtek ini, Pemerintah Kabupaten Bengkalis berharap pelaku UMKM semakin terlatih dalam menjalankan produksi yang higienis, serta siap mengembangkan usaha dengan prinsip keberlanjutan dan integritas bisnis". Tutup Ermanto. (LK/Fz)