Macam-Macam Makanan Khas Sulawesi Selatan

LancangKuning.com - Sulawesi merupakan salah satu dari 5 pulau terbesar di Indonesia. Pulau Sulawesi terbagi menjadi 6 ibu kota dan provinsi diantaranya ada Sulawesi Barat, Sulawesi Utara, Sulawesi Tengah, Sulawesi Selatan, Sulawesi Tenggara, Dan Gorontalo. Di provinsi Sulawesi Selatan kita dapat menjumpai berbagai macam suku atau etnis.

Suku atau etnis di Provinsi Sulawesi Selatan berjumlah kurang lebih 11 dengan jumlah penduduk kurang lebih 18.455.058 setiap tahunnya. Bahasa yang digunakan dalam Provinsi Sulawesi Selatan adalah bahasa Bugis. Sulawesi Selatan terkenal dengan arsitektur khas dari bangunan atau rumah adatnya. Sulawesi Selatan juga terkenal dengan tempat wisatanya.

Tempat wisata di Sulawesi Selatan yang banyak di kenal orang yaitu Pantai Losari. Pantai Losari merupakan pantai yang di jadikan sebagai objek wisata dan tempat yang cocok buat bermain banana boat bersama dengan keluarga maupun kerabat. Pantai Losari merupakan Pantai yang indah dan telah menjadi icon atau kebanggaan dari Provinsi Sulawesi Selatan. Selain Pantai Losari di Sulawesi Selatan juga terdapat Taman Laut Takabonerate.

Taman laut Takabonerate merupakan tempat wisata yang juga wajib di kunjungi karena memiliki air yang jernih sehingga kita dapat melihat biota laut di dalam air. Selain itu anda juga bisa berenang untuk dapat melihat biota laut dengan lebih dekat. Taman Laut Takabonerate merupakan tempat yang banyak di kunjungi wisatawan dalam negeri maupun mancanegara. Jika anda berkunjung ke Sulawesi Selatan dan ingin mencari tempat yang bersejarah anda wajib mengunjungi Benteng Somba Opu.

Benteng Somba Opu ini merupakan tempat di mana dulunya dijadikan sebagai pusat perdagangan rempah-rempah di Indonesia yang di kuasai oleh VOC.  Sekarang Benteng Somba Opu telah di jadikan sebagai Museum yang berisi peninggalan kesultanan Gowa dan masih banyak lagi. Selain tempat wisata yang terkenal dan indah, di Sulawesi Selatan juga terdapat makanan khas. Disini saya akan membahas makanan khas yang ada di Sulawesi Selatan.

1. Kapurung

Kapurung merupakan makanan khas dari Provinsi Sulawesi Selatan khususnya di kawasan Luwu. Kapurung ini terbuat dari tepung sagu. Kapurung ini di campur dengan sayuran, ikan ataupun daging. Makanan ini wajib untuk kamu coba dan rasakan ketika berkunjung ke Sulawesi Selatan.

2. Barongko

Barongko merupakan makanan atau kue khas dari Bugis. Barongko berbentuk seperti lepat bugi yang di bungkus menggunakan daun pisang. Barongko biasanya di sajikan pada saat upacara perkawinan maupun upacara yang dianggap penting. Barongko wajib kamu coba dan beli untuk di jadikan sebagai oleh-oleh dari Sulawesi Selatan saat kamu mengunjunginya.

3. Mie Titi

Mie Titi merupakan makanan khas dari Sulawesi Selatan. Mie Titi mempunyai ukuran yang kecil dan lurus hal ini berbeda dengan mie pada biasanya. Mie Titi ini terbuat dari tepung maizena. Mie Titi merupakan mie yang di kenal banyak orang karena bentuknya yang khas membuat wisatawan mengenal mie tersebut.

4. Soto Makasar

Soto Makasar atau yang disebut penduduk lokal Coto Makasar merupakan makanan khas dari Sulawesi Selatan. Coto Makasar ini dapat di santap dengan nasi atau lontong. Soto Makasar memiliki rasa yang enak karena telah bercampur dengan rempah-rempah asli dari Indonesia.

5. Pisang Epe

Pisang Epe merupakan cemilan khas dari Sulawesi Selatan yang terbuag dari bahan dasarnya yaitu pisang. Pisang Epe ini dimasak dengan cara dibakar supaya berbentuk pipih dan di campur menggunakan gula aren. Pisang Epe ini dapat di jadikan oleh-oleh untuk keluarga maupun kerabat saat berkunjung ke Sulawesi Selatan.

6. Sop Konro

Sop Konro merupakan makanan khas dari Sulawesi Selatan. Makanan ini dibuat dari daging sapi. Sop Konro ini berasal dari suku Bugis. Sup Konro ini di campur dengan kuah yang sudah di campur dengan rempah-rempah asli. Sop Konro wajib anda coba ketika berkunjung ke Sulawesi Selatan.(Arnolis)