Go to Mobile Version
  • Pendidikan
    • Bisnis
      • Wisata
        • Kampus
          • Info Sawit
            • Info Daerah
              • Info Riau
                • Asahan Sumut
                  • Info Inhil
                    • Info Inhu
                      • Pekanbaru
                        • Info Siak
                          • Info Pelelawan
                            • Info Kampar
                              • Info Kuansing
                                • Info Bengkalis
                                  • Info Dumai
                                    • Info Meranti
                                      • Pariaman
                                      • Index Berita

                                        Mahasiswa Kukerta UNRI dan Masyarakat Kembangkan Dodol Nanas

                                        Info Bengkalis,Kampus 31 July 2019 Author : Ruzimah


                                        Foto: Mahasiswa Kukerta Tematik UNRI Pekanbaru

                                        LancangKuning.Com, BENGKALIS - Mahasiswa Univesitas Riau (UNRI) yang sedang melaksanakan Kuliah Kerja Nyata (Kukerta) Tematik di Desa Tanjung Leban, Kecamatan Bandar Laksamana, Kabupaten Bengkalis membuat dodol nanas bersama ibu-ibu PKK dan masyarakat di  rumah Kepala Desa Tanjung Leban, pada Selasa (30/7/2019) pukul 10.00 WIB.

                                        Desa Tanjung Leban Kecamatan Bandar Laksamana, Bengkalis memang terkenal dengan potensi nanas yang berlimpah. Selain itu, rasa nanas Tanjung Leban juga dikenal dengan rasa khasnya yang jarang dijumpai pada varietas lainnya.

                                        Kukerta tematik yang tergabung dalam tim pengabdian Universitas Riau Desa Tanjung Leban yang dibimbing oleh dr. Said Zul Amraini, ST, MT terdiri dari 9 orang mahasiswa yang berasal dari berbagai fakultas yaitu, Fakultas Teknik, FKIP, FISIP, MIPA dan Keperawatan membuat dodol nanas yang disaksikan Kepala Desa dan dibantu oleh ibu-ibu PKK.
                                            
                                        Pembuatan dodol nanas ini juga di support oleh Kepala Desa, H. Atim yang terjun langsung ke lapangan.
                                        “Nanas, di Tanjung Leban sekarang belum diolah sebagai buah tangan oleh sebab itu mahasiswa kekerta bersama ibu-ibu PKK membuat dodol nanas bersama-sama,” ungkapnya.

                                        Kegiatan ini disambut antusias oleh mahasiswa dan masyarakat desa. Rizan Hasbullah, mahasiswa FISIP mengungkapkan sangat senang bisa membuat dodol berbahan dasar nanas.

                                        “Tentu, membuat dodol nanas sangat menyenangkan karena kita bisa mengetahui filosofi pembuatan dodol nanas seperti, kerja sama yang baik, kuat dan sabar sehingga bisa didapatkan dodol nanas yang legit dan tahan lama,” jelasnya.
                                            
                                        Hj. Castem selaku ketua PKK Desa Tanjung Leban juga menyambut hangat kegiatan ini. “Sebelum berhasil membuat dodol nanas, kami mengikuti program pelatihan dodol nanas di Bengkalis. Sehingga, hasil dodol nanas yang didapatkan sesuai adonan dan takaran,” ungkapnya.

                                        Sementara itu, Angga Fatahilla dan Rahmadi Syahreza secara bergantian menjelaskan tahapan pembuatan dodol nanas secara singkat.

                                        “Pertama-tama nanas di kupas dan kaum wanita menyiapkan bahan seperti kelapa dan tepung. Setelah itu, kaum adam mengaduk nanas selama 4 jam di wajan besar diatas tungku yang membara secara bergantian,” ungkap mahasiswa Teknik Sipil angkatan 2016 tersebut.
                                        Didalam kegiatan tersebut, mahasiswa dan masyarakat bekerja sama untuk membuat dodol nanas.

                                        “Saya berharap kedepannya masyarakat desa mampu berinovasi dan mengembangkannya untuk mengolah sumber daya alam khususnya buah nanas yang tidak hanya menjadi cemilan tradisional, namun bisa juga menjadi cemilan kekinian dan akhirnya bisa meningkatkan nilai jual dodol nanas di Desa Tanjung Leban,” tandas Poniran mahasiswa Kimia UNRI angkatan 2016 tersebut. (LKC/Rls)


                                        Download Aplikasi LancangKuning di PlayStore


                                        Silahkan bergabung di Grup FB LANCANG KUNING untuk mendapatkan informasi terupdate.

                                        ****

                                        Dapatkan info berita terbaru via group Whatsapp (read only) Lancang Kuning (Klik Disini)

                                        *

                                        Subscribe YOUTUBE LANCANG KUNING untuk mendapatkan informasi terbaru dalam video.


                                        Tag Mahasiswa Kukerta UNRI dan Masyarakat Kembangkan Dodol Nanas
                                        Baca Juga
                                        • BEM UR Deklarasi MEA kepada Masyarakat Riau
                                        • Usut Permasalahan Guru Honorer, BEM UR Diskusi dengan PGRI
                                        • WOW... UIN Suska Riau akan Kedatangan Artis Dangdut Mahesya
                                        • UIN Suska Mengajar, Ide Kecil Untuk Perubahan Besar
                                        • Berbagi Ilmu Psikologi HMJ PKA
                                        • Talkshow Nasional"Sastra Santun di Era Digital"
                                        • BEM UR memberikan Rapor Merah terkait Penanggulangan Kebakaran Hutan dan lahan di Riau

                                        Beri penilaian untuk artikel Mahasiswa Kukerta UNRI dan Masyarakat Kembangkan Dodol Nanas



                                        Sangat Suka
                                        0%
                                        Suka
                                        0%
                                        Terinspirasi
                                        0%
                                        Tidak Peduli
                                        0%
                                        Marah
                                        0%
                                        Artikel Terkait
                                        Mahasiswa UNRI Ajak Masyarakat Bantan Sari Bersihkan dan Jaga Pantai
                                        Mahasiswa UNRI Ajak Masyarakat Bantan Sari Bersihkan dan Jaga Pantai
                                        Kampus17 July 2019
                                        Mahasiswa Kukerta UIN Suska Riau Goro dan Ajak Masyarakat Jaga Lingkungan
                                        Mahasiswa Kukerta UIN Suska Riau Goro dan Ajak Masyarakat Jaga Lingkungan
                                        Kampus27 July 2019
                                        Mahasiswa KKN Integrasi Kembangkan Inovasi Penggunaan Mesin Pengaduk dalam Pembuatan Minuman Sari Buah di Desa Pulau Jambu
                                        Mahasiswa KKN Integrasi Kembangkan Inovasi Penggunaan Mesin Pengaduk dalam Pembuatan Minuman Sari Buah di Desa Pulau Jambu
                                        Kampus09 August 2022
                                        Mahasiswa Kukerta UNRI Pekanbaru Bagikan Tong Sampah ke Sejumlah Rumah Ibadah
                                        Mahasiswa Kukerta UNRI Pekanbaru Bagikan Tong Sampah ke Sejumlah Rumah Ibadah
                                        Kampus13 August 2021
                                        Mahasiswa Kukerta UNRI Kembangkan Inovasi Teknologi Tepat Guna Air Bersih
                                        Mahasiswa Kukerta UNRI Kembangkan Inovasi Teknologi Tepat Guna Air Bersih
                                        Info Bengkalis,Kampus04 August 2019

                                        Tag Populer

                                        1. Teknologi Terkini
                                        2. Objek Wisata
                                        3. Politik Terkini
                                        4. Kesehatan
                                        5. Ramadhan
                                        6. Berita Peristiwa
                                        7. Masjid Terbaik
                                        8. Bisnis Terbaru
                                        9. Pendidikan
                                        10. Makanan Khas Indonesia

                                        Portal Berita yang menyajikan berita teraktual

                                        Join with us
                                        News
                                        • Pedidikan
                                        • Bisnis
                                        • Politik
                                        • Technologi
                                        • Olahraga
                                        • Wisata
                                        • Remaja
                                        • Budaya
                                        • Video
                                        Contact
                                        Jl. Subrantas No. 188 Panam. Pekanbaru, Riau.
                                        0761-6704399
                                        redaksi@lancangkuning.com
                                        LancangKuning Support
                                        Subscribe for newsletter

                                        Enter your email address:

                                        Delivered by FeedBurner

                                        © Copyright 2023 by Lancang Kuning Media
                                        Redaksi | Pedoman Media Siber | Kode Etik Jurnalistik | Kode Perilaku Wartawan | Standar Perlindungan Profesi Wartawan