Makanan Khas Musi Rawas

LancangKuning.com - Kabupaten Musi Rawas merupakan salah satu kabupaten yang ada di provinsi Sumatera Selatan. Kabupaten ini sangat terkenal dengan akan kekayaan wisata alam nya yang populer dan sangat indah menakjubkan sehingga menjadikan kabupaten ini salah satu tempat yang paling banyak dituju oleh para pengunjung yang datang dari luar kabupaten.

Selain itu kabupaten Musi Rawas juga memiliki makanan yang khas disana. Makanan yang ada di kabupaten Musi Rawas juga mampu menarik banyak perhatian para pengunjung setelah berpulang berkunjung ke tempat-tempat wisata kabupaten tersebut.

Makanan khas di kabupaten Musi Rawas banyak beragam rasa dan keunikannya, baik itu dari segi penampilannya maupun rasanya yang sangat unik dan berbeda dari makanan yang khas dari beberapa daerah lainnya.

Berikut beberapa Makanan khas dari kabupaten Musi Rawas yang wajib untuk anda cicipi ketika berada di sekitaran kabupaten Musi Rawas :

1. Roti Kemang dan Bubur Durian.

Makanan yang satu ini sangatlah berbeda dari makanan daerah lainnya. Tentunya makanan ini sangat banyak disukai oleh masyarakat dari kabupaten Musi Rawas maupun dari luar kabupaten tersebut. Makanan Roti kemang dan Bubur Durian merupakan makanan yang sangat cocok bila di satukan dalam satu hidangan.

Roti kemang sendiri terbuat dari roti yang telah di proses serta dibuat dengan cara tradisional oleh masyarakat Musi Rawas dan Roti Kemang juga memiliki rasa yang sangat empuk ketika berada di mulut, rasa dari Roti Kemang tidak diragukan lagi dengan rasa nya yang enak serta empuknya roti ini.

Roti kemang juga banyak di akui oleh masyarakat disana sebagai makanan yang cepat saji dan praktis di makanan. Sedangkan Bubur Durian merupakan makanan yang juga sangat sering di makan oleh masyarakat Musi Rawas apalagi bila musim Durian tiba. Memiliki rasa yang enak dan rasa dari manis durian bercampur dalam makanan yang bernama bubur Durian. Makanan Roti Kemang dan Bubur Durian sering di makan secara bersamaan oleh masyarakat Musi Rawas, selain rasa dari kedua makanan ini enak dan unik masyarakat Musi Rawas sangat bangga dengan bila makanan ini di makan secara bersamaan. Dengan memakan secara bersamaan akan tercipta rasa yang sangat khas dari kabupaten Musi Rawas itu sendiri.

2. Pindang

Pindang merupakan nama makanan yang sangat sering kita dengar dan kita lihat di berbagai jajanan yang di jual oleh masyarakat di kabupaten Musi Rawas. Pindang  berbahan utama Ikan Patin segar yang dicampuri dengan kuah yang dibuat dengan cara tradisional oleh masyarakat Musi Rawas.

Pindang sendiri memiliki rasa sangat enak yang tidak bisa diragukan lagi, rasanya yang enak dan empuknya daging Ikan Patin segar menjadikan makanan yang satu ini sangat menjunjung rasa yang begitu khas dari Musi Rawas.

Cara pembuatan pindang sendiri sangat mudah dan tidak terlalu sulit untuk di pahami, kita hanya membutuhkan ikan Patin segar yang sudah di potong beberapa bagian, jahe, daun salam, kunyit bakar, garam, kecap manis, tomat, batang serai, nanas, daun kemangi, air, air asam, daun bawang. Setelah beberapa bumbu diatas di kumpulkan lalu masak semua bumbu secara bersamaan, kemudian lumuri Ikan Patin tersebut dengan bumbu tersebut, dan masukkan kedalam wajan, tunggu beberapa menit, setelah ikan Patin dan bumbu sudah terlihat berubah warna, maka langsung angkat dan teteskan nenas ke wajan, lalu makanan Pindang siap di hidangkan dan dimakan bersama keluarga tercinta.

Beberapa makanan yang diatas merupakan makanan yang sangat khas di kabupaten Musi Rawas, memiliki rasa yang sangat enak dan khas di kabupaten Musi Rawas menjadikan salah satu kebanggaan oleh kabupaten itu sendiri, tak heran makanan dari kabupaten Musi Rawas terbilang dengan makanan yang sangat banyak dicari oleh para pengunjung baik itu dari masyarakat kabupaten Musi Rawas maupun pengunjung dari luar kabupaten Musi Rawas.(Qoir)