Formulasi Pakan Ternak Ruminansia

Lancang Kuning  - Formulasi Pakan Ternak Ruminansia dan Metode untuk Merumuskan Bidang Penemuan yang Sama Penemuan ini berkaitan dengan formulasi pakan ternak ruminansia. Secara khusus, penemuan ini berhubungan dengan formulasi yang memperhitungkan efek aditif pakan aktif rumen, dan metode formulasi formulasi pakan ternak ruminansia tersebut.

Latar Belakang Penemuan Banyak hewan yang penting secara pertanian, seperti sapi perah, adalah hewan pemamah biak, yang berarti bahwa sistem pencernaan mereka termasuk rumen. Rumen adalah lingkungan fermentasi yang kompleks di mana bahan pakan dipecah oleh aksi mikroba untuk menyediakan energi dan nutrisi protein untuk hewan ruminansia. Jenis pakan yang berbeda dipecah pada tingkat yang berbeda, dan pada tingkat efisiensi yang berbeda, tergantung pada karakteristik hewan, serta sifat umum rumen.

Metode

Metode untuk Menentukan Least Cost Formulation (LCF) Kompleksitas rumen, dan pemecahan bahan baku dalam rumen, telah menyebabkan pengembangan simulasi dan model kompleks rumen (selanjutnya disebut sebagai "metode"), yang merupakan digunakan untuk memprediksi interaksi mikroba rumen dengan pakan yang diberikan kepada hewan ruminansia.

Baca Juga : Tempat Wisata di Pekanbaru

Metode ini memprediksi interaksi mikroba dan bahan makanan, sehingga diet lebih mudah diformulasikan untuk memenuhi kebutuhan hewan ruminansia menggunakan bahan pakan yang tersedia. Metode-metode ini sering dapat menggabungkan berbagai bahan pakan, sehingga diet yang terdiri dari kombinasi bahan pakan dapat diformulasikan untuk memenuhi persyaratan hewan ruminansia, atau, misalnya, persyaratan makanan minimum hewan ruminansia untuk mendapatkan pemberian tertentu.

Hsil yang diinginkan (seperti jumlah atau kualitas produksi susu tertentu). Metode yang dapat menentukan formulasi yang memenuhi persyaratan nutrisi minimum untuk hewan tertentu, menggunakan pilihan bahan pakan, dikenal sebagai "metode untuk menentukan kebutuhan nutrisi minimum", atau "metode untuk penentuan MNR".

Metode selanjutnya dapat dikombinasikan dengan informasi mengenai biaya dan ketersediaan setiap pakan, untuk menentukan formulasi biaya terendah yang terdiri dari kombinasi optimal bahan pakan (mengingat ketersediaan dan biayanya) untuk mendapatkan persyaratan diet minimum yang diinginkan untuk hewan ruminansia tertentu.

Baca Juga : Akreditasi Jurusan Kampus Sekolah Tinggi Ilmu Komputer Yos Sudarso

Metode seperti itu yang dapat menentukan formulasi biaya terendah disebut sebagai "metode untuk penentuan formulasi pakan paling rendah" atau "metode untuk penentuan LCF". Secara historis, metode untuk penentuan LCF telah digunakan secara komersial untuk memastikan bahwa kebutuhan nutrisi yang diinginkan dipenuhi dengan biaya bahan baku serendah mungkin.

Cara Merumuskan Diet Ruminansia Yang Lebih Baik

Total protein dalam bahan pakan yang digunakan untuk ruminansia dipartisi antara protein terdegradasi rumen dan protein terdegradasi rumen. Nilai sering ditugaskan untuk bahan protein berdasarkan protein terdegradasi rumen yang mereka hasilkan. Itu bukan konsep baru. Namun, apa yang mungkin menjadi berita bagi banyak orang adalah kesalahpahaman umum mengenai pengukuran fraksi protein yang tidak terdegradasi, dan bagaimana kesalahpahaman ini dapat memengaruhi formulasi diet.

Tiga Fraksi Protein

Dari berbagai model yang tersedia, skema evaluasi protein National Research Council (2001) adalah yang termudah untuk divisualisasikan dengan tiga fraksi protein: fraksi A sebagian besar non-protein nitrogen dan diasumsikan langsung terdegradasi. Fraksi C tidak tersedia dan tidak dapat dicerna, dan oleh karena itu, tidak terdegradasi sama sekali. Fraksi B adalah variabel di mana protein rumen-terdegradasi tergantung: sejauh mana dilarutkan oleh mikroflora rumen dipengaruhi oleh tingkat pencernaan (Kd) dalam kombinasi dengan laju peralihan (Kp). Protein tanpa degradasi rumen dihitung sebagai fraksi B yang tidak dicerna dalam rumen, bersama dengan fraksi C yang membuat rumen tidak tersentuh. Untuk menempatkan ini dalam persamaan:

Baca Juga : Tempat Wisata di Riau

RUP = Fraksi B * (Kp / (Kd + Kp) + fraksi C

Persamaan ini mengasumsikan bahwa seluruh bagian fraksi B yang menjadi larut dalam rumen terdegradasi menjadi nitrogen non-protein. Namun, hanya karena protein larut, atau menjadi larut sementara tetap dalam rumen, tidak boleh disamakan dengan protein yang sepenuhnya dipecah oleh rumen mikroflora. Tabel 1 memberikan contoh kasus. Tim peneliti Swedia Helena Hedqvist dan Peter Uden menunjukkan bahwa protein bisa larut, tetapi tidak harus terdegradasi. Para ilmuwan ini mengukur tingkat Kd pada fraksi larut dan menemukan bahwa nilai Kd sebenarnya cukup bervariasi di antara bahan-bahan.

Dampak Kelarutan

Apakah ini masalah? Hasilnya jelas menunjukkan itu. Hedqvist dan Uden menentukan bahwa bagian dari protein terlarut yang tidak memecah meninggalkan rumen dengan aliran cairan, dan bergabung dengan fraksi yang dijelaskan oleh National Research Council (2001) sebagai protein tanpa degradasi rumen. Degradabilitas protein efektif - atau jumlah yang sebenarnya terdegradasi dalam rumen - bervariasi dari lebih dari 70 persen protein untuk gandum DDGS dan bungkil kedelai hingga di bawah 50 persen untuk makanan lobak (tepung canola) dan tepung biji rami (tepung biji), terlihat pada Tabel 2. Oleh karena itu kebalikan dari degradabilitas protein efektif adalah fraksi protein terdegradasi rumen yang sebenarnya.

Yang lebih membuka mata adalah jumlah protein terdegradasi rumen yang disediakan oleh masing-masing bahan protein. Dengan mengalikan nilai-nilai protein terdegradasi rumen baru ini dengan persentase protein untuk bahan-bahan yang disediakan dalam laporan, jumlah protein terdegradasi rumen per kg pakan dapat dihitung. Protein lupin yang tidak terdegradasi, tepung lobak dan tepung biji rami sebenarnya setinggi atau lebih tinggi dari bahan protein mentah tertinggi, tepung kedelai.(Manda)