Manfaat Kepiting Untuk Asam Lambung

LancangKuning.com - Penyakit asam lambung ini merupakan kondisi dimana ditandai dengan nyeri pada ulu hati atau bisa merasakan sensasi terbakar di dada akibat naiknya asam lambung menuju esofagus anda , dimana esofagus disebut dengan kerongkongan. Penyakit asam lambung ini pada umumnya adalah masalah kesehatan yang banyak di derita oleh semua orang.

Pada umumnya asam lambung ini disebabkan oleh tidak berfungsinya lagi LES (Lower Esophageal Sphinchter yaitu lingkaran otot bagian bawah dari esofagus. Fungsi LES yaitu sebagai pintu otomatis yang terbuka ketika minuman dan makanan turun ke dalam lambung. Setelah makanan masuk maka LES menutup untuk mencegah asam dan makanan yang ada pada lambung agar tidak naik ke dalam esofagus.

Jika LES tersebut longgar dan tidak menutup dengan baik maka asam lambung bisa keluar dari perit dengan menyebabkan penyakit asam lambung tersebut. Penyakit asam lambung ini biasanya disebabkan banyak faktor seperti konsumsi obat-obatan tertentu, faktor keturunan, hiatus hernia, kelebihan berat badan, keadaan hamil, gastroparesis.

Gejala yang di rasakan yaitu sensasi terbakar di bagian dada atau nyeri pada ulu hati, mulut terasa asam, asam pada bagian belakang mulut, mual dan muntah, makanan terasa naik dan mengganjal pada kerongkongan, kesulitan dalam menelan, suara agak serak, cegukan batuk atau bengek, dan kesulitan dalam menelan. Akibatnya, anda akan merasa tidak nyaman setelah mengkonsumsi makanan yang anda makan. Mulut dan juga kerongkongan anda akan sulit untuk menelan makanan dan terasa tidak enak jika anda mengalami asam lambung ini. Perawatan yang serius perlu jika gejala asam lambung ini muncul secara terus menerus.

Saat ini banyak sekali orang yang menganggap remeh penyakit asam lambung ini padahal jika sudah kronis maka akan membahayakan nyawa penderita itu sendiri. Pantangan penyakit ini tidak hanya makanan saja tetapi juga minuman dan seharusnya penderita harus lebih selektif dalam hal memilih minuman dan makanan. Dan penderita wajib mengkonsumsi makanan yang bernilai gizi tinggi, tetapi saat ini banyak orang yang membiarkan penyakit ini karena dianggap dapat sembuh dengan sendirinya.

Memilih makanan untuk penderita asam lambung ini memang cukup membingungkan, karena, jika salah memilih makanan, produksi asam lambung tersebut dapat meningkatkan dan juga dapat memperparah keluhan asam lambung yang kamu derita. Contoh makanan yang memicu naiknya asam lambung adalah makanan pedas, cokelat, buah-buahan yang asam, makanan berlemak tinggi, tomat, bawang putih dan juga bawang bombay.

Untuk penderita asam lambung ini anda juga tidak boleh makan dengan porsi yang besar, karena dapat memicu refleks dan dianjurkan untuk makan lebih sering tetapi dengan porsi yang tidak banyak.

Bagi anda pecinta kuliner, memakan menu hidangan laut seperti memakan kepiting sering menyebabkan kekhawatiran tersendiri yang memicu masalah naiknya kolesterol dalam tubuh. Tidak heran banyak orang yang membatasi untuk mengkonsumsinya. Padahal menyantap kepiting tidak selalu memiliki dampak negatif. Untuk anda penderita asam lambung atau maag kerang kepiting memiliki manfaat yang sangat baik.

Di dalam studi yang membandingkan efek dari berat molekul (Mw) kitosan yang rendah (MW : 25,00-50,000), berat molekul tinggi (HMW) chitosan (MW :500,00-1000,00) kitin pada cedera mukosa lambung etanol di induksi pada penyembuhan borak asam di induksi asetat lambung pada tikus. Efek dari HMW kitin dan kitosan pada pembentukan cedera mukosa lambung dan penyembuhan pada tukak lambung kurang kuat dibandingkan dengan LMW chitosan .

LMW kitosan memiliki manfaat tindakan penyembuhan bahwa dari tiga senyawa, LMW memiliki menyembuhkan pada tukak lambung dan mempromosikan cytoprotective. Selain itu juga lambung tindakan lendir meningkatkan LMW. Jadi jika anda bisa mengelola cangkak kepiting, maka anda bisa untuk memanfaatkannya menjadi obat herbal untuk mengatasi asam lambung atau maag.(Nisa)