Go to Mobile Version
  • Pendidikan
    • Bisnis
      • Wisata
        • Kampus
          • Info Sawit
            • Info Daerah
              • Info Riau
                • Asahan Sumut
                  • Info Inhil
                    • Info Inhu
                      • Pekanbaru
                        • Info Siak
                          • Info Pelelawan
                            • Info Kampar
                              • Info Kuansing
                                • Info Bengkalis
                                  • Info Dumai
                                    • Info Meranti
                                      • Pariaman
                                      • Index Berita

                                        Rasakan Sensasi Berbagai Macam Manisan yang Ada di Riau

                                        Kepulauan Riau 09 June 2016 Author : hardjomartono


                                        Saat ini, buah-buah yang memiliki rasa asam diolah menjadi manisan oleh masyarakat maupun usaha kecil yang ada. Dengan olahan yang kreatif menghasilkan cita rasa manisan yang tidak mengecewakan bahkan bisa menjadi cemilan. Buah yang asam mulanya tidak sanggup dimakan dengan dijadikan manisan justru menjadi santapan bahkan tak jarang menjadi buah tangan. Ada beberapa manisan ala Riau yang asik untuk dicicipi.

                                        1. Manisan Asam Kelubi

                                        Manisan asam kelubi merupakan salah satu manisan hasil olahan masyarakat bagansiapiapi, Rohil. Buah kelubi miliki rasa yang sangat asam sekali meskipun dari segi rupa sangat mirip dengan buah salak. Tapi bentuk dan rasanya mampu menipu siapa saja. Pohon asam kelubi pun sangat mirip dengan salak. Buah ini banyak didapati di Bagansiapiapi.

                                        Dilihat secara sepintas, kita akan menyangka bahwa itu adalah buah salak, buahnya bergerombol yang memiliki kulit berwarna cokelat muda dan kasar. Dengan rasanya yang sangat asam maka buah kelubi sangat cocok dijadikan manisan asam kelubi.

                                        Hasil olahan asam kelubi menjadi manisan maka warnanya akan berubah menjadi coklat tua kemerahan, tampak seperti kurma namun rasanya bukan rasa kurma melainkan seperti rasa buah cermai. Penasaran bukan dengan manisan asam kelubi ini? Buahnya yang mirip buah salak, tapi setelah diolah malah seperti kurma dan miliki rasan mirip cermai.

                                        2. Manisan Asam Belimbing Wuluh

                                        Belimbing wuluh dengan rasa yang sangat asam biasanya merupakan salah satu penyeger dalam resep masakan dapur, sering dikenal juga dengan belimbing sayur. Juga sering digunakan  sebagai pembersih perabot minyak, juga pembersih muka dan kuku. Dan biasanya belimbing wuluh digunakan sebagai obat herbal yang sangat ampuh.

                                        Dengan rasanya yang sangat asam sekali maka banyak yang menghindari mengkonsumsi belimbing wuluh, padahal kasiat dan manfaatnya sangat bagus sekali. Maka belimbing wuluh bisa disantap dengan menyajikannya dalam bentuk manisan. Cara membuat belimbing wuluh pun tidaklah susah.  Manisan belimbing wuluh bentuknya akan menyusut setelah manisan jadi. Bentuknya lebih berkerut, kecil dan tekstur yang cukup keras.  Jika tertarik mencicipi manisan asam belimbing wuluh ini maka dapat ditemukan di berbagai toko manisan dengan harga yang terjangkau, namun juga tidak ada salahnya mencoba buat sendiri.

                                        3. Manisan Lobi-lobi

                                        Lobi-lobi merupakan salah satu tumbuhan liar yang bisa hidup dimana saja, meskipun buah ini masih sulit dicari. Jikapun ada hanya di toko-toko manisan tertentu. Pohon lobi-lobi tingginya bisa mencapai 10 meter. Lobi-lobi akan berbunga di bulan Januari hingga Februari.

                                        Buah lobi-lobi miliki warna hijau dan bergerombolan. Saat matang buah lobi-lobi akan miliki warna merah, hampir mirip dengan buah ceri. Buah lobi-lobi ini biasanya menjadi makanan burung dan kelelawar karena rasanya yang sangat asam sekali.

                                        Buah lobi-lobi akan sangat nikmat jika sudah menjadi manisan. Meskipun sudah menjadi manisan, rasa asam buah lobi-lobi juga masih tetap terasa, nikmati sensasi asamnya manisan lobi-lobi.

                                        4. Manisan kedondong

                                        Buah kedondong sama dengan buah yang di atas, memiliki rasa yang asam-asam kalau langsung di makan begitu saja. Buah kedondong akan lebih enak jika menyantapnya setelah dijadikan manisan terlebih dahulu. Saat menjadi manisan kedondong buah ini miliiki tekstrur yang renyah, menggigit dan gurih, meskipun tidak ada perubahn setelah menjadi manisan kedondong.

                                        Manisan kedondong banyak sekali dijual di berbagai tempat, bahkan para pedagang rujak juga ada menjual manisan kedondong, namun untuk membuatnya sendri pun juga bisa, sangat sederhana cara pembuatannya. Saat ini manisan kedondong sudah banyak sekali dimodifikasi rasa nya, mulai dari rasa manis, rasa kuah pedas dan sebagainya, bisa dikreasikan sesuai selera. (hyAzn).


                                        Download Aplikasi LancangKuning di PlayStore


                                        Silahkan bergabung di Grup FB LANCANG KUNING untuk mendapatkan informasi terupdate.

                                        ****

                                        Dapatkan info berita terbaru via group Whatsapp (read only) Lancang Kuning (Klik Disini)

                                        *

                                        Subscribe YOUTUBE LANCANG KUNING untuk mendapatkan informasi terbaru dalam video.


                                        Tag Rasakan Sensasi Berbagai Macam Manisan yang Ada di Riau kuliner riau makanan khas riau Wisata Riau
                                        Baca Juga
                                        • Ini lho Foto Pekanbaru Tempo Dulu
                                        • Pantai Solop, Pantai Surgawi
                                        • Indahnya Air Terjun Merangin Di Kampar Riau, Menawarkan Wisata Bertema Petualangan
                                        • Ini Alasannya Kenapa Kamu Harus Cinta Dan Bangga Menjadi Orang Riau !
                                        • Pacu Sampan Leper, Wisata Budaya Negeri Seribu Parit “INHIL”
                                        • Goa Tanah Bedengung, Wisata Petualangan Tersembunyi di Kabupaten Kampar
                                        • Bukan Orang Riau Kalau Belum Pernah Merasakan Sensasi Khas Asam Pedas Baung !

                                        Beri penilaian untuk artikel Rasakan Sensasi Berbagai Macam Manisan yang Ada di Riau



                                        Sangat Suka
                                        100%
                                        Suka
                                        0%
                                        Terinspirasi
                                        0%
                                        Tidak Peduli
                                        0%
                                        Marah
                                        0%
                                        Artikel Terkait
                                        Air Terjun Pongkar, Taman Wisata Karimun yang Masih Asri
                                        Air Terjun Pongkar, Taman Wisata Karimun yang Masih Asri
                                        Kepulauan Riau06 September 2016
                                        Jalan Jalan Ke Bengkalis, Jangan Lupa Bawa Oleh-Oleh berikut
                                        Jalan Jalan Ke Bengkalis, Jangan Lupa Bawa Oleh-Oleh berikut
                                        Kepulauan Riau13 May 2016
                                        Museum Kandil Kemilau Emas, Objek Wisata Budaya di Kampar, Riau
                                        Museum Kandil Kemilau Emas, Objek Wisata Budaya di Kampar, Riau
                                        Kepulauan Riau11 June 2016
                                        Labersa Waterpark, Arena Permainan Air Terlengkap di Riau
                                        Labersa Waterpark, Arena Permainan Air Terlengkap di Riau
                                        Kepulauan Riau21 June 2016
                                        Bukan Orang Riau Kalau Belum Pernah Merasakan Sensasi Khas Asam Pedas Baung !
                                        Bukan Orang Riau Kalau Belum Pernah Merasakan Sensasi Khas Asam Pedas Baung !
                                        Kepulauan Riau18 March 2016

                                        Tag Populer

                                        1. Teknologi Terkini
                                        2. Objek Wisata
                                        3. Politik Terkini
                                        4. Kesehatan
                                        5. Ramadhan
                                        6. Berita Peristiwa
                                        7. Masjid Terbaik
                                        8. Bisnis Terbaru
                                        9. Pendidikan
                                        10. Makanan Khas Indonesia

                                        Portal Berita yang menyajikan berita teraktual

                                        Join with us
                                        News
                                        • Pedidikan
                                        • Bisnis
                                        • Politik
                                        • Technologi
                                        • Olahraga
                                        • Wisata
                                        • Remaja
                                        • Budaya
                                        • Video
                                        Contact
                                        Jl. Subrantas No. 188 Panam. Pekanbaru, Riau.
                                        0761-6704399
                                        redaksi@lancangkuning.com
                                        LancangKuning Support
                                        Subscribe for newsletter

                                        Enter your email address:

                                        Delivered by FeedBurner

                                        © Copyright 2022 by Lancang Kuning Media
                                        Redaksi | Pedoman Media Siber | Kode Etik Jurnalistik | Kode Perilaku Wartawan | Standar Perlindungan Profesi Wartawan