Es Laksamana Mengamuk, Minuman Segar Khas Melayu Riau

Laksamana mengamuk ? Sedikit terdengar ekstrim sebagai nama sebuah minuman. Namun begitulah adanya. Disamping namanya yang “ekstrim”, rasa dari Es Laksamana Mengamuk yang berbahan utama  buah kuini ini manis dan segar. Konon, keberadaan minuman ini berawal dari mengamuknya seorang laksamana di kebun kuini.

Laksamana tersebut mengamuk lantaran istrinya dibawa lari oleh pemilik kebun kuini tersebut. Sang laksamana menebas-nebaskan pedangnya ke seluruh penjuru, hingga puluhan buah kuini hancur karena kemarahannya ini. Usai sang laksamana menuntaskan kemarahannya dan pulang, orang-orang di sekitar kebun kuini mengambil puluhan buah kuini yang sudah tercincang dan terhampar di rumput.

Pada awalnya, orang-orang tersebut bingung, akan diapakan buah kuini yang telah terpotong-potong tersebut. Hingga salah seorang wantia, mencampurkan potongan-potongan buah kuini itu dengan air santan dan gula merah. Jadilah minuman segar yang kini diberi nama Es Laksamana Mengamuk. Buah kuini yang menjadi bahan dasar minuman segar ini memang berasal dari Riau. Minuman ini juga memiliki rasa yang khas, yakni aroma kuini yang harum menggoda. Ditambah lagi dengan kuah santan manis semakin membuat kamu penasaran ingin mencoba.

Es Laksamana Mengamuk dapat kamu jumpai di berbagai rumah makan di daerah Pekanbaru. Namun jika tidak ingin jauh-jauh datang ke rumah makan, kamu dapat membuatnya sendiri di rumah, karena resep Es Laksamana Mengamuk yang sangat mudah dibuat. Selamat menikmati ! Sumber : Dari berbagai sumber