Bolu Kemojo, Ikon Kuliner Pekanbaru Yang Tak Tergantikan

Lancang Kuning - Bolu Kemojo adalah salah satu kuliner khas Melayu Riau, khususnya untuk di Kota Pekanbaru. Orang Riau biasa menyebutnya dengan nama Roti Kemojo. Warnanya yang hijau dan baunya yang wangi membuat Bolu Kemojo menjadi kuliner andalan Riau yang tak tergantikan.

Jangan dibayangkan kue ini adalah jenis bolu yang lembut dan segera lumer ketika mengunyahnya. Kandungan santan yang terdapat pada Bolu Kemojo memberi cita rasa yang enak dan legit saat kamu menyantapnya, inilah yang menjadi keunikan Bolu Kemojo.

Bolu Kemojo hampir mirip dengan kue lumpur berwarna hijau dari pewarna alami dan berbentuk seperti Bunga Kemojo. Kue ini akan sangat cocok menemanimu di saat santai sambil minum teh.

Bolu Kemojo sangat sering dihidangkan pada acara resmi di Provinsi Riau. Bolu Kemojo juga sangat mudah ditemukan, karena hampir setiap pusat oleh-oleh di kota Pekanbaru menjual Bolu Kemojo. Jika Berkunjung Ke Riau, belum lengkap jika tidak membawa buah tangan berupa Bolu Kemojo.

(Ylz)

Sumber : Dinas Pariwisata & Ekonomi Kreatif Provinsi Riau